山藥、糯米時“美齡粥”食材中的豬腰角色,同黃豆一起打磨成豆漿,健脾養胃,絲滑香甜,全都融在這一碗完美的豆漿中了——簡易版“美齡豆漿”。
糯米和山藥一起食用 ,有助於強健脾胃,補中益氣,促進消化,很多人喜歡將這兩種食材搭配在一起,糯米中的B族維生素和山藥中的澱粉糖化酶都有很好的保健作用。
1、糯米可以用等量的大米代替。
2、山藥皮中的皂角素、粘液裡的植物鹼都是容易過敏的成分,皮膚接觸後容易過敏,所以在處理摻藥時要尤其注意,削皮前可以帶上手套,如果不小心發生過敏,可以嘗試在手上抹些醋,或趕緊把手泡到溫水裡減輕過敏反應。
3、豆漿打好後可依個人口味加入糖或者蜂蜜調味。