豆腐模具已經回家很久了，一直沒有用過，臘月二十五，家家吃豆腐，臘月二十五太忙，沒有做，臨到年二十九的那天才趕出來，也算是在過年吃上了自己做的豆腐。

豆腐是一道家常美食，在年飯上有謂兜福，即有福啦。

以前用滷水做過豆腐，用明礬做豆腐還是第一次，把化開的礬水慢慢地澆進鍋裡後，稍稍攪了下，停了兩分多鐘，老公再攪的時候，豆腐花大塊大塊地出來了。做豆腐快樂的時候就是看豆腐花出來的時候，那時候的成功就是豆腐的成功了。