鹽水金線魚
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這道金線魚本來不是想這樣煮的，後來在煎的時候想翻面感覺到魚皮好像沾在鍋上了，不敢再翻過來，又還沒熟，就倒了清水下去煮熟就變成了這道鹽水魚了。
時間:10-30分鐘
食材
金線魚
4條
油
適量
粗鹽
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
金線魚買的時候店家就會幫忙加入粗鹽醃半天 -
步驟 2/6
將魚洗淨
-
步驟 3/6
平底鍋放油燒熱，放入魚
-
步驟 4/6
加蓋煎至金黃色
-
步驟 5/6
加入清水煮8分鐘
-
步驟 6/6
將魚煮至收汁即可
小貼士
魚已經用粗鹽醃了半天，煮的時候不用再加鹽了。
釋出於 2022-03-17
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