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艾草糖餅
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月球上usage

艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎。全草有調經止血﹑安胎止崩﹑散寒除溼之效。治月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血, 根治風溼性關節炎﹑頭風﹑月內風等。因它可削冰令圓,又可炙百病,為醫家最常用之藥。現代實驗研究證明,艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。

媽媽喜歡吃艾草,今天換個做法,做了道艾草餅給她吃。^-^

時間:10分鐘內
食材
艾草 100g
麵粉 200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    艾草切碎。
  • 步驟 2/11
    盛入盤子中。
  • 步驟 3/11
    加入麵粉。
  • 步驟 4/11
    倒入水。
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    平底鍋下點油。
  • 步驟 7/11
    勺入粉漿,小火煎熟。
  • 步驟 8/11
    翻面。
  • 步驟 9/11
    煎至兩面熟透即可。
  • 步驟 10/11
    盛起麵餅。
  • 步驟 11/11
    勺入砂糖。
小貼士

餅儘量壓扁一點,煎得焦一點會更好吃。

釋出於 2022-12-28
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