煎鹹苤藍絲
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智障小哥_
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苤藍是一道家常的菜，很廉價，但營養卻很豐富，富含維生素。這個菜多用來醃鹹了吃。小二這次就是把鹹苤藍絲煎了一下。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
苤藍絲用水泡上。因為比較鹹，要泡兩個小時以上 -
步驟 2/7
泡好的鹹菜絲用水多投幾遍。加入麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、芝麻、香油
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步驟 3/7
攪成糊狀
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步驟 4/7
平底鍋中放油，放入糊糊開煎
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步驟 5/7
煎至兩面金黃撈出
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步驟 6/7
吃的時候用刀切成小塊即可
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步驟 7/7
苤藍我買來直接就是絲狀的，沒切成絲的鹹苤藍就是這樣的，塊狀的。
小貼士
苤藍和香油是絕配，放點香油能提味。
釋出於 2022-06-15
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