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胡蘿蔔炒杏鮑菇
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明亮prescription

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔,多食用對老人的眼睛十分有好處,胡蘿蔔和杏鮑菇搭配著吃,不僅顏色鮮豔,味道也是很不錯的,和適合老年人吃。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
杏鮑菇 100g
花生油 適量
適量
青菜 適量
五香粉 適量
生薑 適量
大蒜 適量
雞精 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備適量的胡蘿蔔和杏鮑菇,洗乾淨備用
  • 步驟 2/12
    把杏鮑菇切成合適的條狀
  • 步驟 3/12
    把胡蘿蔔切片,青菜切段
  • 步驟 4/12
    在準備調料:大蒜和生薑都切片
  • 步驟 5/12
    取平底鍋,要熱鍋涼油,等油熱了,加上大蒜和生薑爆香
  • 步驟 6/12
    加上切好的杏鮑菇一起翻炒
  • 步驟 7/12
    加上切片的胡蘿蔔一起翻炒
  • 步驟 8/12
    加上切段的青菜一起翻炒
  • 步驟 9/12
    加上適量的味極鮮調味
  • 步驟 10/12
    加上適量的五香粉調味
  • 步驟 11/12
    加上適量的鹽調味
  • 步驟 12/12
    最後加上適量的雞精調味,攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
小貼士

把杏鮑菇炒得6成熟了,再加入胡蘿蔔和青菜。

加上適量的味極鮮,讓杏鮑菇味道更好。

釋出於 2022-12-30
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