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胡蘿蔔炒杏鮑菇
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衷掀銥幸覓
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時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 適量
杏鮑菇 適量
蒜末 適量
橄欖油(食用油都行) 適量
生抽 適量
適量
白糖少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔和杏鮑菇分別切絲。
  • 步驟 2/5
    放橄欖油,熗蒜末。
  • 步驟 3/5
    放杏鮑菇和胡蘿蔔絲翻炒。中火偏小,耐心點不停翻炒就會發現,貌似很乾的杏鮑菇突然就軟塌下來,還會出水。
  • 步驟 4/5
    瞧,出水了吧!這時放白糖少許,鹽和生抽,然後翻炒中如果覺得汁水少了可以放一點兒清水。收汁入味即可。
  • 步驟 5/5
    做為早餐,我還給女兒搭配了自己烙的小油餅和牛奶。
小貼士

嘿嘿……快入鍋時女兒說不夠吃,又臨時切了幾刀洋蔥……

釋出於 2018-07-28
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