jxcaipu logo
胡蘿蔔炒杏鮑菇
8萬 熱度 7 收藏
聖誕樹trench

以前不怎麼喜歡這個菇，但是自從吃過一次炒杏鮑菇後，覺得好好吃，所以自己試著學著做了幾次，這次算是不錯的，跟朋友們分享下

食材
胡蘿蔔 半個
青椒 半個（我用的長的那種）
蒜沫 大約兩顆蒜拍碎
大蔥 切碎
杏鮑菇 兩根
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    各種材料洗淨，按喜好切條或切片，我這次是切片；鍋中放適量清水燒開（估計下能泡過切好的菇就可以）；倒入菇片煮一會，加入青椒和胡蘿蔔片，拌勻，大約煮1分鐘，撈出控水；鍋中放油燒熱，放入蒜沫蔥碎，爆香，倒入焯好的菇片青椒胡蘿蔔片，翻炒，淋點料酒、醬油，拌勻，適量鹽、雞精，翻炒，出鍋裝盤。
小貼士

杏鮑菇吸油，可以多放點油，以免糊鍋

釋出於 2018-12-11
192
相關菜譜
寫評論