雞腸面—夏日飲食 - 雞腸面—夏日飲食的做法,雞腸面—夏日飲食怎麼做好吃,雞腸面—夏日飲食的家常做法 - 京細菜譜

雞腸面—夏日飲食

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少年先瘋隊隊長

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天氣愈發悶熱，一道美味的麵條更適合這酷熱的夏天，方便快捷又美味。在天涯上飲食版看到這道，便學了做~哈哈~

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

水澱粉 200g

捲心菜 100g

火腿腸 30g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

碗中放入雞蛋。
步驟 2/16

倒入水澱粉攪拌。
步驟 3/16

攪拌均勻後備用。
步驟 4/16

平底鍋內倒油，加熱。
步驟 5/16

油熱後倒入水澱粉蛋液。
步驟 6/16

反覆第五步，直到蛋液用盡，做出蛋餅。
步驟 7/16

將蛋餅切成寬條。
步驟 8/16

蔥切好備用。
步驟 9/16

火腿切條。
步驟 10/16

捲心菜切條。
步驟 11/16

鍋內油熱放入蔥花。
步驟 12/16

爆香蔥後放入捲心菜。
步驟 13/16

翻炒後放入火腿腸。
步驟 14/16

鍋內放入清水。
步驟 15/16

水開後放入面。
步驟 16/16

調味後乘出即可。

小貼士

在煎蛋餅時要關火，用鍋內餘熱即可。

釋出於 2024-06-28