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夏日飲品桔子冰
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嫩佑銘刻應刻

從沙巴回來後一直心心念唸的桔子冰，特別喜歡青檸檬和話梅綜合在一起的酸味，夏天特別解渴，和紅遍大江南北的金桔檸檬茶有點像，但一顆梅子就加進了很多獨特的口味。

食材
蜂蜜 1勺
小青橘 4-5粒（根據大小可調整）
話梅 2顆
冰塊 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    切掉小青橘的一端，把青橘汁擠到杯子裡，其實別的切法都無所謂，只是這樣能保留整個的樣子好看點。
  • 步驟 2/4
    杯子裡放兩顆話梅
  • 步驟 3/4
    加入一勺蜂蜜，外面賣的多是用蜜糖的，但蜂蜜會健康一點，用蜂蜜就不能用熱水調開，要用冷水，攪拌均勻。我用的麥奴卡蜂蜜，看上去會渾濁一些。
  • 步驟 4/4
    加些冰塊，多少隨意，桔子冰就ok啦！
小貼士

1小青橘網上都有賣的，之前從沙巴帶回來過一些會更酸，但用各大生鮮網站都有的海南小檸檬，風味也是差不多的。

2最後的梅子可以吃掉哦！很好吃！

釋出於 2018-11-08
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