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白菜雞肉餅
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思域flap

家裡的白菜幫剩了有些日子了,真不知道怎麼吃才好,弄餡兒有點兒麻煩,但炒著吃孩子老公也不喜歡。最後還是戰勝自己,做了餡餅。

食材
麵粉 300g
火雞肉 250g
白菜幫 300g
適量
適量
姜粉 適量
花椒粉 適量
老抽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用麵粉倒入和麵機裡。
  • 步驟 2/10
    揉成一個麵糰。
  • 步驟 3/10
    把肉餡兒放在一個大碗裡,放以上作料。拌勻。
  • 步驟 4/10
    加蔥花。
  • 步驟 5/10
    加入剁好的白菜。
  • 步驟 6/10
    取一塊麵團,擀圓。
  • 步驟 7/10
    餡兒多點。
  • 步驟 8/10
    包完了按圓。
  • 步驟 9/10
    平底鍋裡放油,放小餅。
  • 步驟 10/10
    翻面烙另一面。
小貼士

剁白菜時放一些鹽。

釋出於 2022-12-23
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