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白菜雞蛋餅
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地厚terrify

早餐餅的方式很簡單,各種蔬菜都可以做,這次用了白菜,因為放鹽會出水,所以沒在放水,多放了雞蛋,就做簡單的煎蛋餅~~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
白菜 200g
濃縮雞汁 3ml
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切碎放鹽拌勻,醃製出水
  • 步驟 2/7
    打入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    放入麵粉攪拌成麵糊
  • 步驟 4/7
    放濃縮雞汁攪拌均勻,味道更鮮一些
  • 步驟 5/7
    電餅鐺刷一層植物油
  • 步驟 6/7
    將麵糊倒在電餅鐺裡
  • 步驟 7/7
    兩面煎熟之後切塊食用
小貼士

白菜要有點白菜幫,放鹽出水會多一點就不用再加水了

釋出於 2020-01-10
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