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鍋巴
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阿軸

吃剩的大米飯,一般都不願再吃第二頓了,所以大米飯的就會演變成不同的吃法,蛋炒飯,蛋包飯之類的。那天在網上看到了鍋巴的做法,感覺自己做的鍋巴純天然無新增,決定嘗試一下

時間:10分鐘內
食材
大米飯 100g
黃油 適量
適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剩的大米飯加一塊黃油用微波爐熱一下,使黃油溶化,和米飯混合
  • 步驟 2/9
    加一些炒熟的黑芝麻,提香
  • 步驟 3/9
    撒點切碎的小香蔥
  • 步驟 4/9
    用手吧這些東西混合均勻
  • 步驟 5/9
    裝進保鮮袋,擀成薄片,儘量薄一點
  • 步驟 6/9
    然後切成大小適中的小片
  • 步驟 7/9
    放到平底鍋裡小火慢慢煎
  • 步驟 8/9
    一面金黃色之後就翻面 煎另一面
  • 步驟 9/9
    待到兩面金黃,就可以出鍋了
小貼士

黃油也可以換成其他的食用油

釋出於 2023-07-20
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