小的時候，吃白麵是很奢侈的事情，平時都是雜糧，只有家中偶來客人的時候，才會做一頓烙餅吃，那時做烙餅，是用三塊半截磚頭在地上支起一張鏊子，然後用麥秸做柴火燒鏊子烙烙饃，烙饃做好後，曾祖母或者媽媽有時會在烙饃上擦油，做這種盒子饃。

我自小嘴刁，吃不得雜糧，但即使如此，家裡難得一次做這樣的饃時，我也是拒絕吃的。

現在每次去魚餐館吃飯，都會點上一盤盒子饃吃，小時候極厭煩的東西，現在竟然很喜歡，仔細回想一下，小的時候之所以不喜歡吃這樣的饃，大概是在擦油撒鹽的時候，那鹽粒太大的緣故吧。小時候，沒有如今這樣的精鹽吃，都是那種大粒的食鹽，現在還有把食鹽放在石窯裡砸碎的印象，即使砸的再碎，也沒法和現在的精鹽相比，吃一口盒子饃被鹹到的感覺很不好，所以，就厭煩吃它了。

現在想想，人生不過是一場經歷，要珍惜和善待經歷中所遇到的一切物、事，即使你不喜歡，這一刻，讓我們遇到，是有遇到的理由，不必去厭煩和詆譭，或許，在人生的某個日子，再遇或重新被想起的時候， 你會發現，曾經，你並不是不喜歡或是真正的討厭它，只是當時惘然而已。