黑木耳蒸排骨
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黑木耳我們又叫他名雲耳、木耳，它被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克幹木耳中含鐵97.4毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍，是動物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的，用它來蒸排骨非常爽口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
這是雲耳 -
步驟 2/5
用開水泡十分鐘。
-
步驟 3/5
排骨用生粉，生抽，食用油醃十分鐘。
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步驟 4/5
雲耳用手撕小塊和排骨拌均勻。
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步驟 5/5
直接放在煮飯的電飯煲裡，在煮飯的同時蒸，飯好，排骨也蒸好了。
小貼士
雲耳用開水泡開要爽口一點。
釋出於 2023-11-26
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