Name: 黑木耳蒸排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 排骨 200g; 黑木耳 15g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蒜頭 適量; 地瓜粉 適量; 冬菇 3只

黑木耳蒸排骨

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時間:10-30分鐘

食材

排骨 200g

黑木耳 15g

油適量

鹽適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

冬菇、木耳洗淨浸發
步驟 2/6

排骨斬件
步驟 3/6

排骨加鹽、生抽、地瓜粉拌勻
步驟 4/6

然後將木耳放在盤子上，排骨放木耳上面，冬菇放排骨上面，再加適量蒜頭，將菜蒸熟
步驟 5/6

蒸熟後的排骨（我是用電壓力鍋的“營養蒸”功能）
步驟 6/6

蒸熟後再上碟擺盤

小貼士

蒸的時候將木耳放在排骨下面可以吸收排骨的汁液，讓木耳更好吃哦

釋出於 2019-12-13

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