jxcaipu logo
醬香辣雞根
4.3萬 熱度 184 收藏
王苗是豬

懶人版，用電飯鍋做菜，方便省事，卻很美味。介紹一道醬香還辣的雞根（電飯煲懶人版）。雞根含有豐富的維生素A、維生素B16、維生素C、維生素D，雞肉是人體吸收較好的肉類。

時間:10-30分鐘
食材
雞根 500克
油 2ml
鹽 3克
醬油 5ml
料酒 1ml
烤肉醬 10克
生薑 20克
辣椒 10克
八角 1個
蒜 1粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞根洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 2/6
    雞根洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 3/6
    生薑切片，電飯鍋底部墊上生薑片；
  • 步驟 4/6
    把醃製好的雞根放入電飯鍋，加一點點水，再放八角；
  • 步驟 5/6
    電飯鍋按快煮鍵，煮熟電飯鍋第一次跳到保溫，開蓋；
  • 步驟 6/6
    加入辣椒、蒜末、生薑絲、醬油，稍微拌均，蓋上蓋子再按快煮鍵，約3分鐘自動跳保溫即可。
小貼士

1.每個電飯鍋功能不同，根據各自電飯鍋調整；

2.雞根要醃製10分鐘才入味；

3.第二次要加一點點醬油更入味。

釋出於 2022-06-29
303
相關菜譜
寫評論