這次的酒釀圓子主料就是小糯米丸子,米酒,另外我還打入了一個雞蛋。
用的全部是超市現成的,做起來對付了一頓午餐,其實涼了以後當夏天的甜品點心還是不錯的。
米酒跟糯米小丸子一起煮具有,溫補強身,有補中益氣,促進血液迴圈,健脾養胃,止虛汗之功效,
不過,最最重要的是做起來非常方便,不用洗洗切切弄的大汗淋漓,前後不用10分鐘就搞定了。
倒蛋花的時候火一定要小,這樣才不會把蛋花衝散了