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芹菜鮮肉餃
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煙鎖輕塵牆西_

最近一段時間都是在外面買早餐吃，昨天LG說想吃餃子，就做了些芹菜味道的，多包些，放在冰箱裡，早上起床後，想吃就煮幾個，非常方便，而且營養也好，並且還吃的衛生安全哦。

時間:10-30分鐘
食材
香芹 200g
豬肉 350g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
生抽 適量
海米 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備豬肉與香芹。
  • 步驟 2/14
    海米用清水洗淨後，泡發。
  • 步驟 3/14
    香芹洗淨後，我取的是葉子部位的，莖留著做其他菜了，把芹菜葉放入開水鍋中，焯燙一下。
  • 步驟 4/14
    撈出過涼。
  • 步驟 5/14
    剁成細末，放入盆中。
  • 步驟 6/14
    接著把豬肉也剁成末，海米也剁成末，加入芹菜一起。
  • 步驟 7/14
    加入適量的鹽，糖，生抽，調味。
  • 步驟 8/14
    取一張餃子皮，放入適量的餃子餡。
  • 步驟 9/14
    捏成餃子。
  • 步驟 10/14
    準備一個蘸料（裡面有味極鮮，蠔油，辣子油等，口味隨自己喜歡哈）
  • 步驟 11/14
    湯鍋內坐水燒開。
  • 步驟 12/14
    下餃子進去煮。
  • 步驟 13/14
    約煮5-7分鐘即可，撈出後，即可食用了。
  • 步驟 14/14
    盛入盤中，開吃吧。
小貼士

餃子一次可以包多點，一次吃不完，就把它放入冰箱，冷凍起來，隨吃隨取，非常方便。

釋出於 2023-06-16
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