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芹菜鮮肉餃
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想放假

芹菜鮮肉餃，美味又營養

時間:30分鐘-1小時
食材
肉餡 500g
香芹 200g
麵粉 500g
鹽 適量
生抽 適量
十三香 適量
香油 適量
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉餡內加入鹽，生抽，十三香，雞蛋攪打上勁。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔去皮。
  • 步驟 3/11
    把胡蘿蔔切碎粒。
  • 步驟 4/11
    香芹洗淨控幹水份。
  • 步驟 5/11
    把香芹切碎。
  • 步驟 6/11
    把胡羅卜和香芹放入調好的肉餡中，加入香油攪拌均勻。
  • 步驟 7/11
    麵粉揉成麵糰。
  • 步驟 8/11
    麵糰揉開，切成小劑子，把小劑子按扁，擀成餃子皮。
  • 步驟 9/11
    把餃子逐個包好。
  • 步驟 10/11
    把包好的餃子下入鍋中水煮開，再加2次冷水。
  • 步驟 11/11
    餃子煮熟後撈出即可。
小貼士

無

釋出於 2020-02-13
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