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芹菜雞肉餃子
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染墨丶若流雲運鵬

上次的餃子沒吃夠,今天再給那兩塊料包一頓,而且是芹菜雞肉餡兒的,更香了。只是苦了我一個,全程都是我一個,那爺倆兒就在旁邊幹看著。今天我是用早上剩的豆漿的渣子和的面。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 400g
芹菜 400g
香油 大量
適量
姜粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
花椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    面裡放的是豆漿渣子,和麵。
  • 步驟 2/10
    準備芹菜。
  • 步驟 3/10
    切塊放入榨汁機,芹菜汁我留下來了,和在別一個麵糰裡。
  • 步驟 4/10
    把雞肉剁碎。
  • 步驟 5/10
    肉裡放入蔥花、姜粉、花椒、生抽,老抽和香油。
  • 步驟 6/10
    使勁向一個方向拌。
  • 步驟 7/10
    放入芹菜。
  • 步驟 8/10
    擀皮。
  • 步驟 9/10
    包的餡兒很大。
  • 步驟 10/10
    煮。
小貼士

芹菜沒必要剁的太碎,我就弄的太碎了,都快沒有芹菜味了。

釋出於 2019-11-15
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