芹菜豬肉餃子
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書柳歐買嘎絲
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芹菜具有治療高血壓的功效，而且芹菜肉丸餃子很好吃，從小我就喜歡吃這個，全家人也都愛吃，週末的時候一個人包了好多，有點辛苦哦。這次做的不太好的就是醬油放少了，我發現無論怎麼做都沒有老媽做的好吃，呵呵
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
買現成的小販攪好的肉餡 -
步驟 2/9
芹菜洗好用開水煮幾分鐘，這樣芹菜就變軟了，也容易熟
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步驟 3/9
芹菜剁碎了和肉攪拌在一起，放入油 鹽 醬油 香油 雞精 朝著一個方向攪拌
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步驟 4/9
準備和麵做餃子皮了
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步驟 5/9
將面和成這個形狀，靜待十幾分鍾
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步驟 6/9
做成這樣一個個的小芥子
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步驟 7/9
幹成麵皮，準備開始包了
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步驟 8/9
辛辛苦苦一個人包了這麼多，等老公回來就可以煮餃子了
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步驟 9/9
燒開水，將餃子倒入水中，注意不要過多，容易粘連，水燒開，餃子浮起後加涼水，重複三次即可。
小貼士
餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
釋出於 2023-04-08
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