芹菜豬肉餃子
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樂靖陽鍋
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芹菜豬肉餃子是一道吃起來香而不膩、爽而不滑的經典中餐麵食，逢年過節，家家戶戶都會包餃子，以示生活的美滿富足和對未來幸福生活的期盼，所以餃子在中國百姓心目中的地位非常之高，而芹菜豬肉餡餃子是常見的，也是居家都有的餃子！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
芹菜洗淨去頁 -
步驟 2/10
肉餡加大蔥，姜拌勻
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步驟 3/10
加入鹽，味精，蠔油，老抽花椒粉拌勻
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步驟 4/10
加入油，油多才會抱團，才會香
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步驟 5/10
充分拌勻
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步驟 6/10
芹菜切碎末，用鹽殺水一會
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步驟 7/10
將醃過鹽的芹菜擠淨水分加入到肉餡中
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步驟 8/10
充分拌勻，開始包餃子把
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步驟 9/10
包好了，準備上屜
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步驟 10/10
出鍋了，好香的味道
小貼士
芹菜提前殺水，之後擠淨水分，餃子餡要打油，這樣餡料才會香，另外餡料才會有汁水，吃起來爽口！
釋出於 2019-06-24
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