鮮腐竹蛋湯
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簡單的做法，營養到位，清鮮甜可口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備溼腐竹 瘦肉 雞蛋 -
步驟 2/9
瘦肉切簿片用鹽油醃好
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步驟 3/9
雞蛋打散用鹽油均勻攪拌。
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步驟 4/9
溼腐竹洗淨切段
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步驟 5/9
熱鍋下油小火煎蛋
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步驟 6/9
加入適量清水煮開
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步驟 7/9
加入腐竹
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步驟 8/9
再加入瘦肉
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步驟 9/9
煮三分鐘加入鹽油調味，最後撒蔥花杞子。
小貼士
腐竹不要煮太久，原來是溼的，煮得太久會爛的。蛋要煎過煮出來的湯才會白如牛奶。
釋出於 2022-07-16
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