Name: 絲瓜豆腐皮蛋湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 絲瓜 2根; 豆腐 1塊; 皮蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 香油 適量; 蔥 適量

絲瓜豆腐皮蛋湯

7.8萬熱度 775 收藏

弎眉桔

關注

鮮湯

時間:10分鐘內

食材

絲瓜 2根

豆腐 1塊

皮蛋 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料
步驟 2/9

絲瓜去皮切成滾刀
步驟 3/9

豆腐皮蛋切小塊
步驟 4/9

鍋裡放油加入蔥炒香後加入絲瓜大火炒兩分鐘
步驟 5/9

絲瓜炒7分熟時加兩碗水煮開
步驟 6/9

水煮開後加入豆腐皮蛋在攪勻翻炒一會
步驟 7/9

加點鹽和香油一起煮開
步驟 8/9

出鍋里加點以雞精調味
步驟 9/9

好了絲瓜湯出來了

小貼士

湯可少放點雞精也可不放

釋出於 2019-10-16

108

寫評論