韭菜牛肉丸
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杢德彪西塞羅本西
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韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好食材 -
步驟 2/6
韭菜洗淨切段
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步驟 3/6
牛肉丸洗淨切片
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步驟 4/6
煮熱油鍋放入牛肉丸煸炒
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步驟 5/6
放入韭菜煸炒，再加入適量的水煮2分鐘
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步驟 6/6
放入鹽煸炒均勻即可
小貼士
煸炒時放入適量水，以免煎鍋
釋出於 2023-06-15
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