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韭菜雞蛋餅
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秋風的記憶冬桃

大家都期盼我週末休息,因為可以吃到我做到的雞蛋餅,O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 100g
韭菜 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    在碗中加200g麵粉
  • 步驟 2/7
    用水和成麵糊
  • 步驟 3/7
    將韭菜洗淨備用
  • 步驟 4/7
    然後將韭菜切末
  • 步驟 5/7
    加兩個雞蛋在韭菜末裡,並攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    熱鍋冷油,待油熱後,先倒入麵糊攤勻,然後將韭菜雞蛋液倒在餅面上
  • 步驟 7/7
    等一面烙熟後,翻面,將另一面也烙熟
小貼士

鍋一定要先預熱,這樣麵糊一遇到熱鍋就熟了,比較嫩

釋出於 2024-04-22
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