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雜蔬煎餅
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霖九九

早餐是一天當中最重要的部分了，那麼一份有營養的早餐就很關鍵了。雜蔬煎餅方便快捷，再配上一杯牛奶就是最好不過的早餐了。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 100g
麵粉 300g
胡蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2粒
胡椒粉 5g
蔥 1棵
香菜 1棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好要用的食材
  • 步驟 2/8
    把香菜、西蘭花和蔥都切成末，胡蘿蔔刨絲後改刀切成末
  • 步驟 3/8
    然後把所有切好的菜放在一個大碗裡，加入麵粉和雞蛋還有鹽、胡椒粉
  • 步驟 4/8
    最後攪拌成糊
  • 步驟 5/8
    煎鍋裡放點油，不需要太多油
  • 步驟 6/8
    然後倒入攪拌好的麵糊，均勻的攤開，越薄越好。用小火煎
  • 步驟 7/8
    待表面都凝固之後翻一面煎，煎到兩面金黃色之後就可以了
  • 步驟 8/8
    起鍋後用兩根筷子架著，這樣涼的快
小貼士

蔬菜一定要切細末，這樣熟的快

釋出於 2023-03-26
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