雜蔬煎餅 - 雜蔬煎餅的做法,雜蔬煎餅怎麼做好吃,雜蔬煎餅的家常做法 - 京細菜譜

雜蔬煎餅

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妊孛晨重諢_

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為了多吃菜傷不起啊~成品相當好吃不枉我切菜切了半個多小時…雞蛋應該放3個比較合適的，菜肉主食三合一的快手營養菜~以後準備早餐多做這個啦

時間:10-30分鐘

食材

中筋麵粉 300g

洋蔥半個

青椒 1個

土豆 1個

胡蘿蔔 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

原料洗淨，蒜是亂入的不放他
步驟 2/18

胡蘿蔔土豆擦絲，要用大孔擦，出來的絲比較大餅熟後有嚼勁比較好吃
步驟 3/18

青椒切碎
步驟 4/18

洋蔥切碎
步驟 5/18

西葫蘆擦絲，不用擠水哈，水多些餅比較軟
步驟 6/18

2種肉切碎
步驟 7/18

放一起加入輔料欄除醋和香油外的所有調料
步驟 8/18

打入2個雞蛋
步驟 9/18

加入醋和香油和勻
步驟 10/18

加入麵粉
步驟 11/18

拌勻待用
步驟 12/18

鍋熱後倒油
步驟 13/18

小火，放入一勺麵糊
步驟 14/18

用類似的刮子把麵糊攤開，這玩意耐高溫，朋友在牛排館工作給帶的所以別擔心哈它雖然是塑膠的但沒事~一般都用木頭刮子比較多
步驟 15/18

麵糊攤平啦，轉中火煎20秒
步驟 16/18

我翻，煎40秒
步驟 17/18

我再翻，煎20秒後出鍋
步驟 18/18

如果一頓吃不完不建議煎這麼多哈，涼了就沒熱著吃那麼美味啦，我這量3個人夠吃一頓的

小貼士

調味料放太多的話就不要再蘸醬料吃啦，我做的這個空口吃就好讚了

釋出於 2019-11-07