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香煎雞腿
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任性thesis

用財富在好豆換了個雙面煎鍋,一直沒機會用!這天用來做了這個雞腿,真的好好哦,熟的特別快,而且不沾鍋,水分也不流失,肉汁全鎖在裡面了,真的好棒,下次再折騰點別的,哈哈!

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2只
適量
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    全雞裡砍下雞腿,收拾乾淨;
  • 步驟 2/5
    用油、鹽、糖、姜、蒜、料酒等調成料汁;
  • 步驟 3/5
    把料汁倒入雞腿裡,按摩均勻,醃上至少半小時以上,我醃了一晚上,第二天才用;
  • 步驟 4/5
    把醃好的雞腿放入煎鍋中,蓋上蓋子,中小火;
  • 步驟 5/5
    煎約五分鐘後翻面再煎另一面至全熟即可!
小貼士

用筷子試一下,能插入雞腿即熟。

釋出於 2025-02-19
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