jxcaipu logo
藍莓果醬麵包
3.4萬 熱度 110 收藏
夕纖諾香妔

LG不愛在家吃早餐，老說一起床就吃東西，實在是吃不下。麵包自然就成了不二之選，每次做好麵包分裝好，次日給他帶到公司做早餐，這樣也不用擔心他餓肚子了

時間:1-2小時
食材
高筋粉 250g
水 120g
白糖 30g
黃油 16g
雞蛋 1個
酵母 3g
藍莓果醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    稱好食材，啟動和麵程式
  • 步驟 2/8
    一個程式結束加入黃油，再揉到擴充套件伸階段
  • 步驟 3/8
    發酵2.5到3倍大
  • 步驟 4/8
    排氣分成15小份
  • 步驟 5/8
    包入果醬
  • 步驟 6/8
    放麵包桶
  • 步驟 7/8
    發酵2倍大
  • 步驟 8/8
    麵包機設定烘烤.中色40分鐘即可
小貼士

.雞蛋大小不同，水的用量最好不要一次加完，以免太軟.

釋出於 2022-03-23
191
相關菜譜
寫評論