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草莓麵包棒
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倮廊銑職露

總覺得自己用麵包機烤的整個的大面包吃起來沒什麼樂趣，吃著吃著就不愛吃了。決定改良下，做點小巧可愛的小麵包，一次吃一個，吃著也方便。前兩天做的草莓醬剛好派上用場，大家也可以買外面的草莓醬來做哈，當然，巧克力醬，花生醬，隨你喜歡

食材
小麥麵粉 300g
雞蛋 100g
牛奶 100g
油 20ml
鹽 少許
白砂糖 40g
酵母粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    300g麵粉，兩個雞蛋，100ml牛奶，少許鹽，三勺糖，3g酵母粉，四勺油放入麵包機桶，調發麵糰程式，好了之後就是這個樣子啦
  • 步驟 2/8
    取出發麵團，將麵糰切成12等分（推薦大小，可依據自己喜好決定）
  • 步驟 3/8
    將一個麵糰搓圓，按扁。按成2/3手掌大小的橢圓面片
  • 步驟 4/8
    包入草莓醬餡料
  • 步驟 5/8
    將周圍捏合起來，類似於包包子。儘量將口收緊，但是不要捏出來太大的面揪。整形成長圓形
  • 步驟 6/8
    包好後放於面板醒發15分鐘，加保鮮膜保溼，收口處要朝下放置
  • 步驟 7/8
    將生面包排放在麵包桶中，烘烤。我實際上是隻放了一層烤的，比較美觀，一層烘烤25分鐘，如果疊放時間要成倍增加
  • 步驟 8/8
    時間到了即可出鍋，嚐嚐吧（忘記照一張有餡的圖圖了~~~~(>_<)~~~~ ）
小貼士

形狀大家可以自己創新哈

話說我只有麵包機能烘烤，大家有烤箱的可以更省事兒，更美觀

釋出於 2022-06-07
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