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燕麥土司
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沒有南山南

最近都是用麵包機來做土司，感覺做的好好啊，剛開始買來麵包機那會總覺得它做的不好吃，現在真的變了，原來麵包機做出來的也挺好的，但每次的時間我都會提前十分鐘關掉，要不會烤的有點老了，因為我沒有在桶外加錫紙

食材
高筋麵粉 300g
雞蛋 40g
牛奶 130g
糖 40g
黃油 30g
鹽 2g
酵母 4g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先放入牛奶和雞蛋
  • 步驟 2/8
    然後倒入所有的麵粉
  • 步驟 3/8
    先啟動麵包機一個程式活面
  • 步驟 4/8
    加了溼布放置半個小時
  • 步驟 5/8
    然後加入黃油和酵母又啟動一個活面程式兩次活面後差不多出膜已經很好了
  • 步驟 6/8
    改成三份麵糰，每份都擀成橢圓形，再從一頭慢慢捲起，三個依次做好，放在麵包桶裡發到二倍大
  • 步驟 7/8
    再涮上蛋液灑上芝麻和麥片
  • 步驟 8/8
    啟動烘烤程式即可
小貼士

我怕烤的麵包太乾就提前十分鐘斷了電，取出來正好，也可以在麵包桶外加錫紙

釋出於 2023-10-29
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