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黃油蜂蜜海綿
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小枱呼呼蛋倪

麵包機之黃油蜂蜜海綿

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 100g
黃油 25g
糖 40g
蜂蜜 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    分離蛋白，蛋黃
  • 步驟 2/12
    蛋白中加糖，打發蛋白至乾性發泡
  • 步驟 3/12
    加入蛋黃攪勻
  • 步驟 4/12
    加入蜂蜜攪勻
  • 步驟 5/12
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/12
    上下翻攪勻
  • 步驟 7/12
    加入熔化的黃油
  • 步驟 8/12
    攪勻
  • 步驟 9/12
    倒入麵包桶
  • 步驟 10/12
    選擇烘烤選單
  • 步驟 11/12
    烤40分鐘
  • 步驟 12/12
    完成臘模
小貼士

用兌換的東菱麵包機做的。

釋出於 2023-05-27
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