1.原配方是在不粘鍋內炒制金黃，但是我試了，鍋底的薯片容易焦，所以我把它改放置烤箱中，用迴圈風和低溫烘烤。這樣上色能夠均勻一些。

2.不用等到烤箱全部烤乾，估計全部烤乾薯片顏色會更深，我這次做的都比較深。薯片變黃時，取出放到室外，因為現在冬天室外溫度低，糖漿很容易凝固變脆，所以不到5分鐘，變脆就可以收回來了。

3.熱量太大，還是少吃點好，哈哈