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油渣香酥餅
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困困椰

用的燙麵做的餅，烙出來，外酥裡嫩，好吃

時間:1-2小時
食材
麵粉 150.0克
豬油渣 80.0克
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
耗油 1.0勺
五香粉 適量
細白砂糖 3.0克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    開水和麵
  • 步驟 2/12
    和成麵糰醒30分鐘
  • 步驟 3/12
    油渣切碎
  • 步驟 4/12
    油渣，蔥花姜沫，加調味品拌均勻
  • 步驟 5/12
    醒好的面揉幾下，分兩等分
  • 步驟 6/12
    拿出一個麵糰擀成大片
  • 步驟 7/12
    撒上油渣，均勻的鋪開，然後中間線切開一半
  • 步驟 8/12
    從一邊翻上去
  • 步驟 9/12
    再翻過去
  • 步驟 10/12
    最後都爆好，收口捏緊
  • 步驟 11/12
    電餅鐺熱油，放入餅，可以用手按一按
  • 步驟 12/12
    烙兩面金黃就可以了，拿出來切開吃
小貼士

按步驟做就好

釋出於 2022-09-21
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