三角粑是我們老家的一種地方美食，小時候偶爾上街趕集才能吃得上的很奢侈的美味，那時候三毛錢一個的三角粑，那種香甜永遠難以忘懷。

三角粑其實很簡單就是粘米麵加酵母和糖做成的，關鍵就在於人家做三角粑有個專門的工具，倒進發好的米糊在模具裡，一會就出來香噴噴的三角粑，我曾經在老家找尋這種模具有沒有賣的，可一直沒有找到，後來，轉念一想，就用電餅鐺做吧，幾乎是一樣的原理，就是沒有分格而已，做好後切開就可以了，結果做出來真的有異曲同工之效，這麼簡單的原材料經過變身，立馬成了無比香甜的三角粑喲，下面來看看具體做法吧......