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發麵椒鹽千層餅
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愛掙錢的桃醬

年夜飯裡也少不了主食的，今天發了面，家人都想吃餅了索性就都烙餅吧。發麵的餅很暄軟也容易消化，老少皆宜。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加酵母用溫水和成麵糰，放溫暖地方發酵兩倍大
  • 步驟 2/9
    發好的麵糰揉光滑，分成兩塊麵糰
  • 步驟 3/9
    取一面團，用擀麵杖擀成麵皮
  • 步驟 4/9
    抹上一層食用油
  • 步驟 5/9
    再撒上椒鹽
  • 步驟 6/9
    如圖，在麵皮上劃一刀，然後捲起
  • 步驟 7/9
    再按扁，擀成麵餅
  • 步驟 8/9
    電餅鐺預熱，倒入適量油，放入餅坯
  • 步驟 9/9
    烙至兩面金黃即可
小貼士

電餅鐺也可用平底鍋代替

釋出於 2024-01-15
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