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發麵椒鹽小火燒
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倮廊銑職露
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時間:1-2小時
食材
麵粉 600g
250g
雞蛋 2個
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酵母粉加溫水裡溶解然後加兩個雞蛋混合,最後加入麵粉和成光滑的麵糰
  • 步驟 2/9
    和好的麵糰醒發一小時
  • 步驟 3/9
    醒發好後排氣,分成不等的小劑子和大劑子
  • 步驟 4/9
    大劑子擀成片,然後抹油
  • 步驟 5/9
    撒上椒鹽
  • 步驟 6/9
    小劑子沾油和椒鹽包在大劑子劑,手緊口朝下
  • 步驟 7/9
    按扁
  • 步驟 8/9
    同時包了豆沙餡的,豆沙包在面片裡
  • 步驟 9/9
    收緊口朝下,按扁
小貼士

我烤的是糖心的,必須喜歡糖心的可以適當增加時間,溫度最好不要超過150度

釋出於 2018-12-30
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