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土豆餅
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我覺得自己是土豆控哎，土豆怎麼吃都喜歡。個人覺得這個像是洋芋擦擦，但是沒吃過洋芋擦擦還是叫做土豆餅吧。

食材
土豆 兩個
小尖椒 兩個
香菜 兩根
雞蛋 一個
麵粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小尖椒切成絲
  • 步驟 2/5
    香菜切小段
  • 步驟 3/5
    土豆擦成絲
  • 步驟 4/5
    加入雞蛋，適量麵粉，鹽，胡椒粉，攪拌均勻
  • 步驟 5/5
    在平底鍋或者電餅鐺中攤成小餅，煎至兩面金黃即可。
小貼士

調料根據自己口味新增

攤成小餅的時候，喜歡薄一點就儘量用勺子壓扁一點。

釋出於 2023-03-03
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