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紫色心情
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所言皆塵土

平時很少吃煎餃,但自從有了電餅鐺後就很愛做鍋貼煎餃之類的。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 300g
餃子皮 400g
紫甘藍 400g
適量
適量
十三香 適量
生薑粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉現賣的
  • 步驟 2/8
    將紫甘藍剁末放入肉末中
  • 步驟 3/8
    放入鹽,十三香生薑粉和有順一個方向攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    將拌好的餃子餡放入皮中央,包好餃子
  • 步驟 5/8
    電餅鐺裡刷油放入包好的餃子
  • 步驟 6/8
    煎好一面再翻面。
  • 步驟 7/8
    煎好再翻另一面
  • 步驟 8/8
    三面全部煎好即可出鍋
小貼士

煎的時候要輕翻,三面都煎出花色即可

釋出於 2022-07-21
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