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海腸煎餅-首發
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昕之Daa

海腸，是我們當地的特產，用新鮮的腸，配上韭菜，雞蛋，據說是一道壯陽菜。可惜，片片拍的不好，夜晚，婆家餐廳的燈光太暗了。

時間:10-30分鐘
食材
海腸 200g
雞蛋 70g
韭菜 60g
鹽 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    海腸剁成細末，加入雞蛋。
  • 步驟 2/4
    加入少許鹽、韭菜末打勻。
  • 步驟 3/4
    電餅鐺雙面刷油，倒入蛋液。
  • 步驟 4/4
    蓋上蓋子，兩分鐘即可。取出切塊食用。
小貼士

做這個煎餅，電餅鐺最好，蓋上蓋子，雙面同時煎好。雞蛋也可以多放些，不過，自己在家做，還是放海腸多些更鮮美。

釋出於 2023-04-07
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