火腿腸煎餅
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一杯月光醜
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兒子帶回身邊後，總是不吃飯，一個星期下來人都小了一號，最後發現他喜歡吃火腿腸，所以想了這個法子。
烹飪步驟
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步驟 1/4將青菜切成碎末，火腿腸切末，雞蛋打散。
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步驟 2/4麵粉加冷水和好，加入切好的青菜末、火腿腸末，打散的雞蛋，和成稀糊狀。
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步驟 3/4熱鍋冷油，油熱後轉小火，將麵糊倒入鍋中，最好用平底鍋煎，我用的是老式的鍋，只好慢慢轉動鍋，讓麵糊受熱均勻。
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步驟 4/4
待到麵餅能在鍋中自由轉動，翻面，同法煎熟。出鍋！開動，配上稀飯，兒子大愛！
釋出於 2018-09-02
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