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油煎蔥花餅
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粗祿鴨託烏

包餃子的時候剩下一小塊面，於是就練習製作了這款油煎蔥花餅，還不錯，餅餅外形金黃，內在含有蔥花的清香，口感外焦裡嫩，這次算我製作成功了，以後可以經常製作。這款餅餅適合早晚配粥食用，非常不錯的主食。

時間:10分鐘內
食材
麵糰 100g
油 適量
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    揉好的麵糰。
  • 步驟 2/12
    蔥切小粒。
  • 步驟 3/12
    將麵糰擀成長形麵皮。
  • 步驟 4/12
    將蔥花灑在麵皮上。
  • 步驟 5/12
    將麵皮向前捲起。
  • 步驟 6/12
    團成環狀。
  • 步驟 7/12
    按扁
  • 步驟 8/12
    擀成餅狀。
  • 步驟 9/12
    電餅鐺預熱刷油下面餅煎。麵餅鼓起來，翻過來煎另一面。
  • 步驟 10/12
    用相同的時間煎另一面。
  • 步驟 11/12
    兩面全部煎好。
  • 步驟 12/12
    盛出，食用時切成小塊。
小貼士

耐心將餅餅兩面煎成金黃。

釋出於 2022-05-09
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