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白吉饃
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人家送了美食城的餐劵帶著寶寶和小雨去買木桶飯套餐吃還剩下不少的錢想著都花玩就買了肉夾饃當早飯吃，第二天寶寶拿來吃才發現肉肉真是少，餅還很薄，告訴我真是沒有媽媽做的好吃。好久不吃了趕緊做點白吉饃 晚上肉夾饃。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
酵母 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把麵粉放進盆裡面。放進酵母。
  • 步驟 2/8
    先用水將面拌成大的面穗。
  • 步驟 3/8
    再逐步加水和成光滑的麵糰備用。將麵糰蓋起來防止外皮乾裂，靜置發酵。
  • 步驟 4/8
    發酵好的麵糰分成劑子。
  • 步驟 5/8
    取其中一個擀成長的面片。從底端慢慢向上捲起來。
  • 步驟 6/8
    將卷好的麵糰豎放在面板上。按壓下去將麵糰摁扁，將按扁的面劑擀成餅胚備用。
  • 步驟 7/8
    電餅鐺只開下盤，把餅胚放進電餅鐺。撈到表面金黃翻面烙另一面 。
  • 步驟 8/8
    都烙好了成盤，吃肉夾饃的時候可以使用。
小貼士

喜歡軟和一點的可以把面活軟一點。

釋出於 2023-07-02
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