白吉饃
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白吉饃是陝西名小吃，好多人聽說過“白吉饃”，卻不知道是什麼麵食，以為是饅頭，其實就是發麵燒餅。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
麵粉250G，加入125G水，混合3G酵母粉，揉成麵糰 -
步驟 2/10
發酵至二倍大
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步驟 3/10
麵糰取出排氣
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步驟 4/10
分成四個小劑子
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步驟 5/10
取一個小劑子，撖成牛舌狀
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步驟 6/10
捲起來
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步驟 7/10
卷好的麵糰，豎起來
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步驟 8/10
壓平，撖成麵餅
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步驟 9/10
做好的餅坯，全部碼入不沾平底鍋
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步驟 10/10
中小火煎至二面金黃
小貼士
不用刷油喲。
釋出於 2019-08-12
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