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白吉饃
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blaze思如

女兒說要吃肉夾饃,所以發麵做了很多白吉饃方便夾菜

時間:1-2小時
食材
酵母 4g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    小麥粉加酵母和適量溫水揉成麵糰發酵兩倍大
  • 步驟 2/13
    然後揉出氣泡
  • 步驟 3/13
    搓成長條
  • 步驟 4/13
    切劑子
  • 步驟 5/13
    每個擀薄
  • 步驟 6/13
    對摺
  • 步驟 7/13
    再捲起來
  • 步驟 8/13
    靜置20分鐘
  • 步驟 9/13
    將麵糰豎起來
  • 步驟 10/13
    壓扁
  • 步驟 11/13
    電餅鐺預熱,然後放入麵糰
  • 步驟 12/13
    兩面煎黃
  • 步驟 13/13
    煎熟取出即可 吃的時候切開夾菜
小貼士

用電餅鐺預熱,不用加油

釋出於 2019-12-04
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