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白吉饃
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沒有腹肌program

白吉饃單獨吃還是做成香噴噴的肉夾饃都非常的好吃，簡單好吃，早餐來一份

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 400g
酵母粉 5g
溫水 210g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將麵粉與酵母粉混合均勻
  • 步驟 2/14
    倒入溫水，攪成絮狀
  • 步驟 3/14
    揉成麵糰，放室溫發酵
  • 步驟 4/14
    發酵好後，取出，揉光滑
  • 步驟 5/14
    搓成長條
  • 步驟 6/14
    分成十份
  • 步驟 7/14
    按扁、擀開
  • 步驟 8/14
    對摺
  • 步驟 9/14
    捲起來
  • 步驟 10/14
    全部卷好蓋上籠布或保鮮膜醒15分鐘
  • 步驟 11/14
    醒發好後，電餅鐺預熱，把卷立起來
  • 步驟 12/14
    按扁，稍微擀開
  • 步驟 13/14
    放入預熱好的電餅鐺，上下加熱，看到白氣由多變少，翻面再烙一會
  • 步驟 14/14
    取出來放涼
小貼士

電餅鐺不要抹油

釋出於 2019-07-29
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