每逢過年，我國很多地區都有講究做年糕、吃年糕的習俗。年糕有黃、白兩色，式樣有很多，圓形、方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金白銀哦！年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，是帶有喜慶寓意的食品，年年歲歲為人們帶來新的希望，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。

”古老的傳說，遠古時期有一種怪獸稱為“年”，每到嚴冬季節，就下山傷害百姓的生命，後來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成一條條，撳成一塊塊地放在門外，人們躲在家裡。“年”來到後找不到人吃，飢不擇食，便用人們製作的糧食條塊充飢，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的一關。這樣年復一年，這種避獸害的方法傳了下來。因為糧食條塊系高氏所制，目的是喂“年”度關，人們把“年”與“高”聯在一起，稱為年糕（諧音）了。

可能與氣候和糧食的生長期有關，東北人更喜歡黃色的年糕，呵呵！金銀價值不同哈！記得前些年哈爾濱大街小巷都有賣年糕的，那厚度足有3-4寸，吃起來真過癮，現在基本看不到了。不過姐姐每年過年之前都會撒上一鍋年糕，借喻是一個因素，更多的還是家人喜歡吃年糕，而且每年都要等我回來才做，因為年糕是我的最愛，尤其喜歡切成片用油煎，沾上白糖黏黏的、滑滑的、軟軟的、香香的特別好吃。