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剁椒蒸香乾
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foreign景天

香乾一直是我比較喜歡的實物,一日三餐離不開豆製品,早上去買菜,想到家裡還有些剁椒,就買了一些香乾中午蒸著吃,沒想到味道和口感都很棒!香乾經過蒸制口感更加濃郁!很是下飯

時間:10-30分鐘
食材
香乾 300g
薑絲 適量
蔥花 適量
剁椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香乾洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/9
    切斷擺盤
  • 步驟 3/9
    放薑絲
  • 步驟 4/9
    加剁椒
  • 步驟 5/9
    加蔥花醃製10分鐘
  • 步驟 6/9
    上蒸鍋
  • 步驟 7/9
    蓋上蓋子大火10分鐘,在燜2分鐘
  • 步驟 8/9
    開蓋看下
  • 步驟 9/9
    開吃
小貼士

剁椒本身就很鹹,我們家喜歡清淡,口味重的可以在加少許鹽

釋出於 2023-03-21
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